Cips: 1853’te, New York’ta Moon Lake restoranında, Cornelius Vanderbilt adlı tantanacı bir müşteri, kalın kesildiği için kızarmış patateslerini mutfağa geri gönderdi. Şef, George Crum, daha ince kesilmiş ikinci partiyi gönderdi ama bunu da beğendiremedi. İnadım inat kabilinden çıkan şef, patatesleri kağıt kalınlığında kesip çılgınca kızarttı ve “al sana patates” der gibisinden müşteriye gönderdi. Vanderbilt ve […]
Etiket: yemek
Kategoriler
Kendi mutfağının aşçısı olmak
Mutfak Sizi Beck’sliyor! Kendi mutfağının aşçısı olmak isteyen yemek severler Whirlpool Mutfak Sanatları Akademisi’nde düzenlenen “Beck’s ile Dünya Mutfakları” yemek atölyelerinde dünya mutfağının özel tatlarını keşfetmeye devam ediyor. Anadolu Efes’in lisanslı ürünlerinden, seçimleri ile fark yaratanların tercihi Beck’s’in sponsorluğunda gerçekleştirilen ve farklı kültürlerin mutfaklarının öğretildiği “Beck’s ile Dünya Mutfakları” workshop’ları, iş dünyasının profesyonellerini ağırlamaya devam […]
Kategoriler
Makarnanın tarifini değiştirmek
Geçenlerde bana bir paket gelmiş kargocu komşular aradı beni, gittim aldım ağır bir paket. Getirdim eve baktım içinden çok özenle hazırlanmış bir paket çıktı, bir kitapçık, bir dvd ve makarnalar. Selva isimli makarna markasının bir kampanyasıymış bu tanıtmak için göndermişler, hakikaten süper bir kit hazırlamışlar bayıldım. Makarnaları ve kitapçığı anneme vermeden önce dvd’yi izledim ve […]
Kategoriler
Msn yeni kadın portalını açtı
Msn Türkiye kadınlar için özel bir portal sitesi açtı, bu site de kadınlar için nitelikli editörler tarafından üretilmiş özel içerikler bulunmakta. http://kadin.tr.msn.com MSN Türkiye tarafından yayına başlayan MSN Kadın, sağlıktan modaya güzellikten dekorasyona zengin içeriğiyle Türkiye’nin en canlı ve eğlenceli kadın portalı olmaya aday. Dünya Kadınlar Günü’nde hizmete giren MSN Kadın, uzman editörler tarafından özel […]
Kategoriler
Hangi ayda balık yenir?
Böyle garip şeyler çok ilgimi çekiyor, gözden kaçan ufak ama ilginç şeyler. Elimizi yumruk yaparız sayarız handi ay 31 çeker hangi ay 30 çeker diye hesaplarız, çoğunuz bilirsiniz.
Kategoriler
gelik iskender
gelik iskender, originally uploaded by wolkanca. Gelik’in iskenderi tavsiyemdir. Döneri süper yapıyorlar ekmekleri çok leziz.
Kategoriler
Sevgilim annem
Dün öğlen yemeğinde Kıbrıs’da okuyan ve tatillerini geçirmek için memleketlerine dönerken İstanbul’a uğrayıp benle öğle yemeği yiyen Emrah, Sezgin, Hüsnü(technofeed.net) ve Mustafa ile buluşmak için Taksim dolmuşuna bindim. Dolmuşta aklıma annem geldi, galiba ön koltuktaki teyze yüzünden oldu bu. Annem gelince hemen ardından tarhana çorbasının dumanı tüttü burnuma ve telefonu alıp annemi aradım. -Annem ne […]
Kategoriler
Bir de gurme çıktı başımıza
Ben yemek yemeği de yapmayı da başkasınada yapılan yemeği eleştirmeyi de çok severim diyerek biri çıktı televizyona anladık ki bu cümlenin tek kelimeyle anlatımı “GURME” imiş . O yüzden sürekli “ben gurmeyim ben gurmeyim” diyordu. Ben zannediyordum gurmeyi puding… Girdim internette araştırdım tanımlarını buldum, başka nasıl tanımlar yapılmış hemen söyleyelim (kaynak: http://nedir.antoloji.com/gurme/ ) *’türkçe midir […]
Ender Saraç’ı çoğunuz tanıyorsunuzdur, etiketleri; diyet, zayıflama, sağlık, ayurveda, kendisi çeşitli gazetelerde ve televizyon programlarında görmüşlüğünüz vardır. Ender Saraç’ın belirli bir bölge üzerine, yani göbek, basenler gibi yerleri zayıflatmaya yönelik önerilerini aşağıda okuyabilirsiniz. Ben de aşağıdakileri uygulayıp göbek( özellikle bira (: ) eritmeyi düşünenler arasındayım.
Kategoriler
Şaşırtıcı yemek sanatı
Kekler, kremalar, pastalar, karpuz, kivi, makarnalar, pilavlar ve suşi. Tüm bu yiyecek ve yemeklerle yapılmış yemekler veya belki daha doğru tabirle sanat eserleri. Sizleri yemeğe kıyamayacağınız onlarca harika görünümlü, sanat eseri yemeklerle baş başa bırakıyorum. Kaynaklar; toxel.com amazing food art toxel.com incredible sushi art wordpress.tokyotimes.org flickr sydneywalker coffeegeek.com englishrussia.com legnangel.livejournal.com