Neyse ki, Etiyopya’nın Keffa bölgesinde zıp zıp zıplayan keçiler ve meraklı bir çoban, bu mucizevi içeceğin kapılarını araladı. İşte kahvenin, keçilerin enerjisiyle başlayan ve dünyayı ele geçiren hikayesi!
Etiket: Kahve
TAFT Coffee Co. isimli firmanın hazırlamış olduğu kitapçığı burada paylaşıyorum. Firmanın kahvelerini bazen kullanıyorum, yani çok sert harmanlanmış kahveler olduğu için sık değil ara sıra kullanıyorum ve beğeniyorum zira kavrulma oranı, çekirdeklerin seçimi gibi şeyler noktasında muazzam kaliteli F/P ürünü, verdiği bu performansa göre fiyatları oldukça uyguna geliyor. Ben zaten kahve gurmesi gibi bir şeyim, demem de kahve gurmesiyim desem hiç sırıtmaz yani, kavrulma oranı, koku, aroma ve asidite düzeyi vb. şeylerden biraz anlarım.
Bazı kahvelerin hatrı sonsuza kadar sürer. ❤ ♾
Bilindiği gibi(tanıyanlar) kahve benim için vazgeçilmez bir şey ve Türkiye’de alkollü içkinin yasaklandığı konuşulduğu şu günlerde eğer bu kahve için olsaydı hemen şu andan itibaren kendimi eşkıya ilan ederdim. 🖤 Seviyoruz yani, yakarız bu gezegeni!
Kahve seven, çok seven biri olarak Arçelik’in hazırladığı bu reklam filmi veya belgesel her neyse çok beğendim, blogumda da paylaşmak istedim. Okan Bayülgen’in konukları; Emrah Safa Gürkan’dan Ahmet Ümit’e kadar değişik konuklarla diyalogları harika olmuş ki Okan Bayülgen içeren bir şeyin kötü olması çok zor.
Sağlık riskleri ne olursa olsun, muhtemelen çoğumuz asla sabah kahvenizi bırakmayacağını. İyi haber şu ki, birkaç küçük değişiklik yapmaya istekliysen, sabah kahvaltılarında ve diğer zamanlarda içilen kahve oldukça sağlıklı.
Kahve, sabahları bizi uyandıran ve çok sevilen bir içecek. Kahve, hem kurtuluşunuz hem de umut ışığımız ve bu yüzden bu kafein sihrini genellikle minimum çaba ve hızla kahve makineleri ile yapıyoruz, kahve makinelerine büyük bir minnet borcumuz var.
Benim gibi kahve sever biriyseniz ve sıcak yaz günlerinde de kahve içmeyi istiyorsanız veya bir değişiklik olsun istiyorsanız evde kendiniz basitçe buzlu kahve hazırlayabilirsiniz.